+ (( مربعااااااااات الكرااااميل )) +

أم علاوي · 26-07-2007, 11:24 AM

بســم الله الـرحمن الـرحيمـ ..

الـسـلام عليكم و رحمة الله و بركــاته ..

المكونات والمقادير :

_1/2 كوب طحين

_1/2 كوب زبدة قطع صغيرة

_3ملاعق سكر بني كبيرة

الطبقة العلوية :

10 ملاعق صغيرة زبدة

10 ملاعق كبيرة سكر بني

2 قشطة

1/2 كوب شكولاتة .

طريقة التحضير:

1_أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش

2_أنخلي (الطحين ) أضيفي الزبدة واعجني

3_أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة

4_أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة.

5_أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد

6_لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان

7 _ خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد

8_ ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات

وبالعافيهـ ع الكل