بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون, تعالوا نشوف طريقة أعدادها سوا :

: المكونات
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود

خطوات العمل:
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق

وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا

الديكور " التزيين":

تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف الثانى ثم يرش عليها الفستق المفرى وقليل من الشربات المتبقى
وتقدم بالهناء والشفاء

تحياتي

أوقاتكم أمل

تسلمين يا انشط اموله

يعطيك العافية

ما شاء الله رائعه عزيزتي وتسلمين ..

منورين حبيباتي

الخنساء شكرا لتواجدك المميز معنا يا مشرفتنا الغالية واللة يعافيك , بس وينك؟؟؟ فكرك بتروحي بدون مشاركة معانا ؟؟؟ لااااااا حبيبتي بدنا مشاركة منك وهون بركن الطبخ كمان, شو رأيك؟؟؟ أذا بدك منعمل تصويت نورتي حبيبتي لا عدمنا تواصلك الغالي

صوت الأمل منورة حبيبتي أنتي ومداخلاتك العسل يا عسل أشكر لك تواصلك الجميل معنا يا بعدي

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل