بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





الحمد لله الكريم الوهاب الحمد لله الذي أطعم من جوع وآمن من خوف ,,وأصلي وأسلم على المبعوث رحمة للعالمين سيد ولد آدم أجمعين ..

وبعــد :

فقد منّ الله عز وجل علينا بنعمـ عديدة _جعلنا الله من الشاكرين لنعمهـ _ فكان التفنن في ألوان الطعام وصنوف الشراب ..لإدخال السرور على قلوب والدينا وأزواجنا وأسرنــا ..

ومن هنـا كان هذا الكتاب ( أحلى الوصفات لألذ الكعكات ) عـونا لأخواتي وإيصالا للفائدهـ لهن ..

وقد استنفدت في ذلك وقت طويل وجهد جهيــد .. اسأل الله أن ينفعنـا ويرفعنا ..


فلاتنسوني من صالح دعواتكن .. بأن يغفر لأمي الغاليهـ ( زوجة أبي ) ويسكنها فسيح جناتهـ
وأن يعينني على ذكرهـ وشكرهـ وحسن عبادتهـ






أختكمـ .. احلى مروج ..

الكيكة الرخاميه رااااااااااااااااائعهـ وهشهـ


المقادير:



٤ بيضات
م ص فانيليا
ك سكر مطحون
ربع ك زيت
علبة قشطة
قليل ماء
كوبين إلا ربع دقيق
م بكنج باودر
٢ جالكسي



الطريقة

نخلط البيض والفانيليا بالخلاط جيدا




ونضيف السكروالزيت ونخلط في اتجاه واحد





ثم نضع علبة القشطة ونستمر في الخفق
ونضيف الماء






ثم نضع الدقيق المخلوط بالبكنج باودر



وهنـا بعد ماتجانس الخليط



ونصب ثلاثة أرباع المقدار في صينيه الباوند كيك المدهونه بالزيت




والباقي نخلط معه الجالكسي المذاب



وهنـا بعد ماتجانس الخليط



ثم نصبه على الخليط الأبيض ونمررهما على بعض باستخدام الشوكه حتى نحصل على شكل التموجات



ثم توضع في الفرن لمدة ٤٠ دقيقه وحتى تنضج الكيكه





والآن تترك لتبرد وتقطع وتزين بالهيرشي


وهذا الشكل النهائي





صورة مقربـــهـ



كيكهـ رااائعهـ في الشكل والطعم ,,

㋡㋡ღ كيكــة الطبقااات روووووووووووووعة ولذيذذذة من مطبخي ღ ㋡㋡




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


شلوووووووووونكم يالغالياااااااااااات

اليوم جايبة لكم كيكة تجنن من عدة طبقاااااااااااااااااااااات صلحتها قبل كم يوم

وهذه صورتها







المقادير :

كيك بتي كويكر بالفانيليا
٢ملعقة كاكاو بودره
للوجه
٣ جالكسي
٢ مارس
١/٢ زبدة
قشطة
٢جالكسيripple ‎





الطريقة :

نحضر الكيكة كما هو موضح على العلبة مع إضافة كوب دقيق
ثم تقسم قسمين قسم نضع معه الكاكاو البودره
نضع طبقة من الخلطة البيضاء في صينية بايركس مدهونه وندخلها الفرن ونشعل النار من اسفل ثم من أعلى قليلا
نخرج الصينيه ونصب عليها طبقة من خليط الكاكاو واشعلي النار من أعلى
كرري العملية حتى تصبح ٤ طبقات ٢ ابيض و٢ كاكاو بالتناوب ولاحظي أن النار العلويه ماتكون حاميه والصينيه ماتكون على مستوى عالي
وفي حمام مائي ذوبي الجالكسي والمارس والزبده وتخلط ثم نضيف القشطة وتقلب جيدا إلى أن تتجانس وتصب على الكيكة بعد ما تبرد

يهشم الجالكسي قبل فتحة ثم ينثر على الوجه





ويقطع مكعبات ويقدم





وهذي بعض الصور







بصراااااااااااااااااحة كانت كيكة تجنن بس الله يعينك على التعب والحرص في وضع الطبقاااااااااات

كيكة الشوكولاته يم يم على طعامتها



المقادير



كوب ونصف دقيق
نصف كوب كاكو بودره
كوب وربع سكر
٤بيضات
ثلثي كوب زيت
٤م ك حليب بودره
ثلثي كوب ماء
٢م ك بكنج باودر

للوجه


٢ مارس
٢ سنكرس
نصف إصبع زبده
شوكولاته سايله
قليل سميد محموس

الطريقة

نخلط النواشف مع بعض والسوائل مع بعض



ثم نخلطها مع بعض ونضعها في صينيه مدهونه وندخلها الفرن لمدة ٤٥ دقيقه



وبعد الاستواء نتركها تبرد ونقوم بتسييح المارس والسنكرس والزبده ونضعها على الكيكة
ونزينها بالهيرشي والسميد





وهنا من قريب





وهنا بعد التقطيع




أنصحكمـ تجربونها والله لذيــذهـ وماينشبع منها

▀▄▀▄][ ألذذذذذذ كيكـة شوكولاتـــه من مطبخي وبـــــالصور ][▀▄▀▄ ‏



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


شلوونكم يابنات

أقدم لكم كيكة لذيذة ويكفي إنها بالشوكولاته محبوبتي


طريقة سهلة وتجنننننننننننن وكل من ذاقها أعجب فيهاااااااااااااااااااا

اتفضلوا الصورة أولا






المقاديــــــر :

كيكة بيتي كويكر شوكولاته

كريمة البيتي كويكر شوكولاته
4 حبات بسكوت الشاي
شوكولاته سائلة الهيرشي
2 جالكسي



الطريقــة :


نعمل الكيكة كما هو موضح على الغلاف ,,وتوضع في الفرن
وإذا بردت نقلبها في الصحن المعد وندهنها بالكريمة ثم نكسر البسكويت ونرشة على الجوانب
أما الوجة فيزين الهيرشي ثم نبشر الجالكسي عليه حتى يغطيه تماما





وتفضلوا هاي القطعة




وبــــــــــــــــــــس شفتوا كيف سهلة بس عليها طعم يجنننننننننننن

وبالعافيـــة ...



لاتنسوني من صالح دعواتكم

كيكة تذوب فى الفم روووووووووووووووعهـ وطعمها يجنن



المقادير :

رقم ( 1 )
1 بسكويت الشاي كبير مطحون + ربع كوب زيت
نص كوب سكر + 2 بيض + 1ملعقه صغيره
فانيليا + 2/1 1ملعقه صغيره بيكنج باودر + 2/1 كوب ماء


رقم ( 2 )
1فنجان شاي لوز


رقم ( 3 )
1قشطه + 2 مك سكر + 5 حبات كيري
شوكولاتهـ سائلهـ



الطريقه :


- اخلطي مقادير رقم ( 1 ) بالخلاط




- بعدين حطي رقم ( 2 ) واخلطي بالملعقة




- صبيها في الصينيه ودخليها الفرن



وهنا بعد ماخرجتها من الفرن




اخلطي رقم ( 3 ) في الخلاط بعدين انضعها على الكيكه
ونزينها بالشوكلاتهـ


وهذه صورتها



وهذه صورة مقربهـ



وعليكم بالعافيهــ ..

【ツ】الآن 允 كيكة غضب الـــزوج من مطبخي وحصريا وبالصور ღ حيّـــاكم الله 【ツ】

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



شلونكم خواتي ... اليوم جايبة لكم حلى راح تاكلوا صوابعكم وراه ...

وترى أزواجكم ماراح يغضبوا عليكم ولاشي بالعكس .. لكن اعتقد إن اسمه كذا لأنه مكلف للغاية

وهذي صورة





يالله بسم الله نبدأ ..

المقادير :




5 علب كيك سوسيرول شوكولاته ( ألي مجموعة مع بعض )
2 قشطة
1 إصبع زبدة
1 مغلف دريم ويب
2 مغلف كريم كراميل
8 أصابع توييكس
2 مارس حجم كبير
4 جالكسي سادة
صوص شوكولاته هيرشي



الطريقة :



*تقطع رولات الكيك كل حبة نصفين بالطول وترص في صينية ذات قاع متفكك بحيث تكون قاعدة الرولات إلى أسفل



*نضع في الخلاط ( التويكس +القشطة + دريم ويب + كريم كراميل +1/2اصبع زبدة ) وتخلط جيدا ثم تصب فوق الكيك



* نغطي الخليط بنصف الكيك الآخر بحيث تكون القاعدة إلى أعلى



* في حمام مائي نضع ( المارس + 1/2 الزبدة + 2 ملعقة ماء ) وتخلط حتى تذوب وتصب فوق الكيك



* نغطي الكيكة بالصوص حتى تغطى بأكملها



* نبشر الجالكسي ونرشه على الوجه حتى يغطيه تماما



* نضع الصينية في الثلاجة لمدة اربع ساعات والافضل أكثر من ذلك

ثم تخرج من الثلاجة ويفك القاع وتقطع وبالعافية ..



وهذه صور للكيكة بعد التقطيع




يم يم ..وبصراااحة لذيذة بالمرة لاتفوتكم

كيكة بحليب البودره هشهـ ولذيييييييييييييذهـ

المقادير

٢ ك حليب بودره
اصبع ونصف زبده
٧ بيضات
فانيليا
ك سكر
م بكنج باودر


مقادير الصوص

١ قشطة
٣ جالكسي بالتوفي
١ مارس

الطريقة


نسيح الزبده في قدر على النار ونحمس الحليب حتى يصبح بني اللون ويوضع جانبا




نخفق البيض مع الفانيليا



ثم نضع السكر والبكنج باودر
ويخلط جيدا في الخلاط الكهربائي




ثم نضع الحليب ويخلط جيدا



وهنـا بعد ماامتزج الخليط




ونضعه في صينيه مدهونه وندخله الفرن حتى ينضج




وهنا لما نضجت وطلعتها من القالب




ومن ثم نعمل الصوص بتسيح المقادير وخلطها مع بعض



ونصبها على الكيكه ونغلفها بها وتزين بمقدار من اللوز المبشور




وهذي صورة مقربهـ



وهذي قطعهـ للحلويييييين





وهنا عملتها مرة ثانيهـ وكان طعمهااا يجننننننننننن

بس غيرت خلطة الوجهـ

سيحت 2 جالكسي وعلبهـ قشطة وصبيتها على الوجهـ




وربـي عليها طعمـ راااااااائع ولذييييييييييييييييذ وهشهـ وطريهـ

•ஐ•ღ• حلــى طبقاااااات السكررررررر لذيـــييييييييييذ وسهل من مطبخي وبالصــور •ღ•ஐ•


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يالغاليااااات اليوم جايبه لكم حلى جناااااااااااااااان شبيه بطريقة اختي هند في طبقات القرفة ..
طعمه جناااااااااااااااان وشكله جنااااااااااااااااااان

وهذه صورته قبل المقادير والطريقة ..





يجنننننننننننننن صح !!!!؟؟؟؟


يالله نبدأ

المقاديــــــــر:


٢بيضة
كأس سكر
٢/١ كأس زيت
ملعقة باكنج باودر
٣ملاعق حليب مذابة في كأس ماء
كأس دقيق

الطريقــة:

تعجن المقادير واحد ورا واحد ثم يصب منه مقدار مغرفة صغيرة في صينيه باريكس مدهونه بالزيت ثم يدخل الفرن ويولع عليه العين العلويه فقط
وإذا تحمرقليلا يخرج وتصب عليه طبقة ثانيه مثل الأولى ثم يذر عليه قليل من السكر وتدخل الفرن حتى تحمر وتصب طبقة من العجين دون رش السكروتدخل الفرن وهكذا حتى تنتهي العجينه ومع ملاحظة أن السكر في طبقة دون طبقة
الله يعينك سنتري عند الفرن
وإذا أخرجت من الفرن تسقى بـــ
فنجال عسل +قليل من الماء +ملعقة سكر
تخلط سويا ثم تصب عليها وتحرك الصينيه بسرعه يمين ويساروتزين بالفستق وتقطع مكعبات صغيره






وهذي صورة كماااااااان




وكماااااااااااااااااااااان



وبالعاااااااااااافية

لاتنسوني من دعواتكن