منتديات بيت حواء

الرئيسية - بيتك - جمال حواء - بوابتي - المطبخ - البطاقات - البوم الصور - الطب النبوي -  الفتاوى الجامعة

 

مركز التحميل - دليل حواء - أريد حلاً  - الابتسامات  - المكتبةالتسجيلات - جوال حواء -  جوالها - دليل الأسرة

 

 

 

 

  الرئيسية

  القصص

  الكمبيوتر والتجارب

  الطب النبوي

سوق الأسهم

الصوتيات

  مراسلة الإدارة

  التسجيل

  مطبخ حواء

  أسرار البنات

  أسئلة الامتحانات

 ساعدوني

 الأناقة والجمال

  استعادة كلمة المرور

  غرفة الشات

  اسأل طبيبك  

  واحة التصميم والإبداع

  طلب إعلان

ملفات الطبخ المميزة

الحياة الزوجية

  الأرشيف


العودة   منتديات بيت حـــــواء > منتديات الطبخ > منتدى مطبخ حواء > ملفات الطبخ المميزة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 06-08-2006, 12:40 AM   #1 (permalink)
نور من نور
نجمة بيت حواء





 

نور من نور is on a distinguished road


واخيرا حفلة الشاي حقتي تعالوو شوفو

.
.
.
.
.


السلام عليكم واخيرا وصلت حفلتي وياربي تعجبكم
رح ابدي بالحلى اول بعدين الموالح



كعكة الانانس بالكرمل

¼ كوب زبدة
2/3 كوب سكر بني
علبة أناناس مصفاة من السائل
1 1/3 كوب دقيق
كوب سكر
1/3 كوب سمن
¾ كوب حليب
1 ½ ملعقة شاي بيكنغ باودر
½ ملعقة شاي ملح
بيضة


الطريقه:

• سخني الفرن على حرارة 350.
• ذوبي الزبدة على النار أو مباشرة في صينية الفرن ورشي عليها السكر.
• رصي عليها حبات الأناناس.
• اخفقي باقي المكونات معا جيدا.
• اسكبيها على الأناناس، اخبزيها في الفرن مدة 35-45 دقيقة.
• اتركيها تبرد قليلا ثم اقلبيها.





أصابع التوست المحلى
المقادير :

1كيس توست عادي
8قطع جبن أي نوع جبن ادا حبيتي
وجبن كريمه لسد الاطراف وتثبيتها
فستق لزينه
زيت للقلي

مقادير القطر :
3
اكواب ماء
2كوب سكر
ماء زهر
زعفران

الطريقه :
نزيل اطراف التوست المحمره
ونرق التوست بنشابه مالت البيتزاء
حتى تصبح رقيقه جدا
تجشى بالجبن وتلف
يمسح طرفها النهائي بالجبن السائل حتى تثبت
وقت القلي
تقلى في زيت غزير مني لين تحمر
ثواني بس
ترص في طبق مني لين تبرد
وتعمس في الشيره ثم تصفى منه
وتزين بالفستق المبشور
وتقدم ساخن





كيكة الشوفان
2
كاس شوفان مطحون ناعم
علبة قيمر ( قشطه
نصف كاس زيت
3/4كاس سكربودره
ملعقة بكنج بودركبيره
3 بيضات
فانيله
للوجه حسب الرغبه :
فتات بسكوت شاي
نخلط جميع المقادير مع بعض
البيض والسكر والزيت بعدين القيمر والشوفان
مارح تخد وقت طويل
اقل من نصف ساعه
على نار 350 درجه
وقطعيها حسب الشكل المرغوب فيه





كيكة البونتي
3كاسات جوز هند
كاس طحين ابيض
ملعقه كبيره بكنج بودر
كاس سكر
كاس ماء او حليب
نصف كاس زيت
2 بيضه

الوجه:
علبة قيمر قشطه
1مغلف دريم ويب
نص كاس سكر بودره
وينخلطون بروحهم بالخلط

التحظير :
نخلط جميع مقادير الكيكه مع بعض وتصب في صينيه
يفضل تكون مستطيله احسن
تخبز في حرارة 350 درجه لمدة نصف ساعه الي ساعه او حتى تنضج
لمن تبرد يصب عليها الخليط السابق
تقطع بشكل المرغوب فيه وتقدم مع الشاي





شيز كيك بلسنكرس
المقادير:

علبة بسكويت نخاله او دجستف
2 مغلف دريم ويب
1 اصبع زبده
نصف كوب حليب
علبتين قيمر
8 جبن كيري
7 حبات سنكرس من الحجم الوسط مو الصغير
نصف ليمونه صغيره

الطريقه :
نكسرالبسكوت ويفضل بالخلط يفرك مع اصبع الزبده حتى يختفي
يرص في صينيه دات جوانب مفتوحه مستديره
ونتركه ف يالبراد من يلين يجي دوره هههههه
نبدي الحين نخلط الطبقه البيضاء
نخلط القيمر مع مغلفين دريم ويب
بعدين نضيف نصف كوب الحليب
بعدين حبات الكيري ونتاكد انها دابت عدل ولا فيها قطع
ونعصر نصف ليمونه فيها
نسكب الخليط على قاعدة البسكوت الي تركناه بالبراد
وندخلها البراد من يديد لمدة ساعه
في حمام ماء
ندوب السنكرس مع ملعقتين سمن او ربع قالب زبده
ونخلي من يلين يدوب عدل عدل
ونتركه يبرد شوي ونصبه على الطبقه البيضاء
وندخلها البراد مني لين يجمد اني ما جمد وياي كنت مستعيله ههههههه
وقطعينها مثل ما تبي
بالف عافيه





بتي فور
المقادير:

قالب زبده متوسط
3/4 كاس سكر ناعم
كوبين ونصف دقيق ابيض
بيضه وحده
ملعقه صغيره بيكنج بودر

الطريقه :
توضع الزبده خارج الثلاجه حتى تصير طريه
نمزجها مع البيض مني لين تكون مثل القشطه بيضاء
نضيف عليها السكر والفانيله ويخلطو
يوضع الدقيق بتدريج عليها ويخلط
نخد الة البتي فور او بلح الشام ونعمل منه أي شكل مرغوب
يخبز في حراره 350 لمدة 13 دقيقه
وينشر على شبك حتى يجف ويبرد
ويمكن تزينه بمرباء وجوز هند



**المشروبات **




أوريو ملك شيك
المقادير :

14 حبة بسكويت اوريو
4 اكواب ايس كريم فانيله
نصف كوب حليب سائل
حبات هرشي

لتزين :
كيفج ال يتبي
فتات البسكوت وقطع السكريم او
فستق مبشور او جوز هند انتي تتحكمي في الوجه

الطريقه:
كسري حبات البسكوت او طحنيها بالخلاط
اخلطي وياها اليسكريم وحبات الهرشي حتى يصيرو ناعمين
صبيهم في اكواب وزينيهم بطريقتج
طبعن بصير شراب مو سميك ولا جامد
يقدم بارد





هني اني سويت شاي احمر عادي
وشاي نعناع
وقهوه عربيه وقهوه تركيه
ودي سهل عملهم ما يبي لهم شرح



**العصيرات **




عصير الفروله المثلج
المقادير :
20 حبة فراوله طازجه او مجمده
كاسين ثلج مجروش ناعم
وكاس ونص ماء بارد
وكاس سكر

الطريقه :
نخلطهم كلهم بالخلاط
ونسكبهم باي كاسات ونقدمهم بارد
لحضي انو شراب الفروله رح يكون شوي
جامد مو حيل شوي





المقادير
حبة انانس
ثلج مجروش
كاس ماي بارد
ونص كاس سكر
و ربع كاس شراب انانس جاهز او عصير

الطريقه
مثل الفروله كلهم بالخلاط ويقدم بارد

 

 

 

التعديل الأخير تم بواسطة هنـــد ; 31-12-2006 الساعة 02:54 PM.
نور من نور غير متصل   رد مع اقتباس

قديم 06-08-2006, 12:42 AM   #2 (permalink)
نور من نور
نجمة بيت حواء





 

نور من نور is on a distinguished road


عصير اليمون بالنعناع



نص كاس عصير ليمون
كمية النعناع انتي تتحكمي فيها
نصف كاس سكر
كاس وربع ماء
وثلج مبروش

الطريقه
وكلهم بالخلاص اكيد

النهائه لهم كلهم الحلى والمشروبات



*
*



*
*
الحين الموالح



المقادير:
علبة ورق عنب
كاستين ونص رز
4 بندور حمراء وطريه
بصل
بقدونس وكسبره
ملح، بهارات مشكله،
مسحوق ملح اليمون
زيت زيتون
شرايح بطاط

الطريقة:
1- بتغسلي الرز مرتين ثلاثة وبتنقعيه لمدة ساعة
2- اقطعي العرق الصغير اللي بورقة العنب واذا كانت كبيرة اقسميها لنصين او ثلاثه واذا كان حجمها وسط فما عليك غير انك تبدأي بلف الورق .
3- تقطع البندورةوالبصل والبقدونس والكسبره وكلهم بالخلاطو شرحات البطاط وتوضع فى قاع الطنجرة اللي رح تطبخي فيها ورق العنب ورق العنب فوقيهم. 4- بعدين نلف ورق العنب
الكل يعرفها ونضيف لها كوب وربع ماء مدوب فيه ملح وبهار وزيت زيتون
5- لما تغلي الماء خففي النار عليها ويبي لها تقريبا 45 دقيقة الي ساعه ونص حتى تستوي




الفطائر
المقادير:

3كاسات طحين
جبن وزعتر
او جبن وحبه سوداء او مربى
7ملاعق سكر
1كاس ماء
ذرة ملح

الطريقه
نعجن جميع المقادير
ونتركها مني لين تخمر وترتفع
ونشكلها اقراص ونحشيها بالجبن واي شي ثاني او مربى
وندخلها الفرن 350 لمدة نصف ساعه
ويمكن دهن الوجه بالحليب الو البيض ونضيف سمسم لو حبه سوداء




عجينتة البيتزاء
تحتاجين
2كاس طحين
1ملعقه كبيرهسكر
6 ملاعق زيت
ذرة ملح
1 ملعقه كبيرهخميره فوريه
1/2كاس ماء
نصف كاس حليب
لوزم البيتزاء
زيتون لونيين
جبن بيتزاء
فلفل اخضر طماط
كتشاب

الطريقه
نعجن جميع المقادير
ونتركها مني لين تخمر وترتفع
ونشكلها اقراص ونزينها بالجبن والزيتون والباقي
وندخلها الفرن 350 لمدة ربع ساعه ادا كانو اقراص صغيره
وربع ساعه وشوي ادا كبيره




المقادير:
بقدونس
كسبره
نعناع شوي مو وايد لان وايد مو شي ويصير لونهااسود منه
بندورة
برغل
ليمون
ملح
زيت زيتون

الطريقة:
يغسل البقدونس والكسبره والنعناع جيدا ثم يفرم فرما ناعما
تقطع البندورة قطع صغيرة جدا جدا
نظيف البرغل و قبل ذلك نكون قد وضعناه في الماء (نصف ساعه تقريبا)
نخلط المقادير مع بعضها البعض ثم .
نضيف الملح الزيت .
الشكل الاخيري لهم


**الموالح **


*
*

*
*


وربي تعبت تعب مو طبيعي وسامحوني ادا قصرت
تحياتي

 

 

 

التعديل الأخير تم بواسطة هنـــد ; 31-12-2006 الساعة 03:01 PM.
نور من نور غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2006, 01:13 AM   #3 (permalink)





 

إضحـ دام وقتك مسليك ــك is on a distinguished road


مشكوره ويعطيك اااااااااااااااااااااااااااالف عاااااااااااااااااااااااااافيه

 

 

 

إضحـ دام وقتك مسليك ــك غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2006, 06:31 AM   #4 (permalink)
دانه 20002
عضوة شرف
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية دانه 20002






 

دانه 20002 is on a distinguished road


ماشاء الله ابدددعتي عزيزتي

 

 

 

لتفاصيل أكثر عن خدمة جوالها اضغطِ هنا

توقيع دانه 20002

دانه 20002 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2006, 10:15 AM   #5 (permalink)
جوهرة العطاء
مشرفة العام والصوتيات والسوق ومساعدة المراقبة العامة
 
الصورة الرمزية جوهرة العطاء






 

جوهرة العطاء is on a distinguished road


الإداريه المتميزة ميدالية افتراضية 

ماشاء الله تبارك الله


رااااااااااااااااااااااااااااااائع وواضح انك تعبااااااااااانه



تسلم الايادي

 

 

 

جوهرة العطاء غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2006, 12:27 PM   #6 (permalink)
نور من نور
نجمة بيت حواء





 

نور من نور is on a distinguished road




 

 

 

نور من نور غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2006, 12:46 PM   #7 (permalink)
ام نونـا
مشرفة ركن الطبخ
 
الصورة الرمزية ام نونـا






 

ام نونـا is on a distinguished road


مبدعة أجمل سفرة رمضانية الفائزة بمسابقة التطبيقات المشرفة المثالية طاهية مميزة 

واااااااااااااااااااااااااااااااو شكلك بتفوزي علينا حبيبتي

ماشاء الله سفره تجنن


تسلم الايادي حبيبتي ويعطيك الف عافيه وماقصرتي

موفقه حبيبتي

ومعليه بنقله لقسم المطبخ العام

 

 

 

ام نونـا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2006, 03:17 PM   #8 (permalink)
em ali
عضوة شرف
كوكب الشبكة





 

em ali is on a distinguished road


ررررررررررررروووووووووووعة

والله تستاهلي الفوز

تسلم الايادي حبيبتي

 

 

 

لتفاصيل أكثر عن خدمة جوالها اضغطِ هنا

توقيع em ali




ام علي نفسها في عالم حوا، وفي عالم الحياة الزوجية

em ali غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2006, 03:41 PM   #9 (permalink)
بسمة اليقين
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية بسمة اليقين






 

بسمة اليقين is on a distinguished road


ماشاء الله روووووووووووووووووووعة

تسلم ايدينك

 

 

 

لتفاصيل أكثر عن خدمة جوالها اضغطِ هنا

توقيع بسمة اليقين

اللهم اسائلك العفو والعافية

اللهم اسئلك شفاء


اشكرك فنونة على الاهدية ولك مني بوسة

بسمة اليقين غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 12:58 AM.

مجموعات Google

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd diamond


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0