بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


*** عجينة السمبوسة تطلع هشة ونافشة وروعة ****

المقادير :

ثلاث اكواب دقيق
بيضتان
ملعقتين كبيرتين سمن أو زبدة
ملعقة كبيرة ملح
تقريبا كوب ماء دافيء

الطريقة :

نفرك الدقيق بالسمن
نضيف البيض ونحلطه جيدا مع الدقيق والسمن
نذوب الملح بالماء ونضيفه ونعجن حتى تصبح العجينة متجانسة وملساء وحسب الحاجة ان كانت لينة وتلتصق باليد ممكن تضيفي الدقيق واذا ناشفة ويابسة اضيفي القليل من الماء

اتركيها ترتاح لمدة ساعتان

الاهم من هذا كله هو طريقة القلي وهي انك لازم ترشي من زيت القلي على حبة السمبوسك اثناء القلي

وهذا اللي يخليها تنفش والنار ما تكون عالية وانما متوسطة

ان شاء الله تضبط معكن

*** طريقة ملطوشة ***

خلص تعبت واللة :(

تحيات أمل

تسلمين

وان شاء الله اجربها

اللة يسلمك بسومة منورة المشاركة يا بعدي

تقبلي تحياتي

أوقاتك أمل

مشكوره امل.....وانا احب عجنة البيت..لانه ماهى بدسمه.............

منورة يا أم البدر أنتي وهالطلة اللة ما يعّدمني أياها يا رب شكرا على التواصل حبيبتي

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

العفو..امل عمري.............

احلى شئ في السمبوسه لازم تكون عجينة بيت

يسلموووووووووووا الايادي امووووووووله
ليت ولدي كبير شوي كان

بس ياخساره يابخت اللي تكوني من نصيبه :o

:o :o :o

اللة يجبر بخاطرك حبيبتي الخزامى اللة يخليلك أياه وينولة اللي أحسن

شكرا على تواصلك يا بعدي, اللة ما يحرمني هالطلة أبدا

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

يعطيكي العافية ياقلبي

وننتظر المزيد من وصفاتك السهلة والبسيطة