مسبحة الدراويش

أمل عمري · 15-10-2003, 03:38 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

منورين حبيباتي اهلا وسهلا فيكن,, ما زال الأنتظار قائما لتشرفنا الأخت هديل بأرائها عن الأكلات الشامية المهم, هلأ بدنا نشوف اكلة كتير حلوة,,, وفعلا للدراويش,, شرفوا

**** مسبحة الدراويش ****

المقادير:

نصف كيلو من كل من ( بطاطا جزر كوسا باذنجان )
كيلو بندورة
4 بصلات
نصف كوب زيت
فليفلة خضرا
ثلاثة ارباع لحم موزات او ريش
عصير ليمونة
ملح و فلفل و رشة قرفة

الطريقة:

يقشر البصل و الباذنجان و البطاطا و تغسل و تقطع قطع متوسطة الحجم
تغسل الكوسا و الفليفلة و يقطعان قطع متوسطة الحجم
تقشر البندورة و تفرم ناعما
يوضع الزيت على النار و يضاف اليه البصل و اللحم و الملح و البهارات و تقلب لمدة 5 دقائق ثم تضاف اليها البندورة و الجزر و تترك على نار خفيفة 20 دقيقة
يوضع اللحم و الخضار في صينية داخل فرن حار و تغطى بورق الالمنيوم مدة 30 دقيقة و تقدم ساخنة

وصحتين سلف

أوقاتكن أمل

إشراق · 20-10-2003, 11:00 PM

سلمة يدينك اموله على الاكله

أمل عمري · 21-10-2003, 12:14 PM

اللة يسلمك حبيبتي أشراق شكرا على تواصلك الغالي يابعدي, اللة ما يحرمني هالطلة أبدا

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

هديل · 25-10-2003, 12:17 PM

تسلم ايدك الحلوة امولة الحلوة

أمل عمري · 25-10-2003, 12:21 PM

اللة يسلمك حبيبتي هدولة اللة ما يحرمني طلتك حبيبتي, ينعاد عليك أن شاء اللة

كل عام وأنتي بألف خير

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

ام البدر · 27-10-2003, 07:09 PM

مشكوره امل على الطبق..وتصدقين نسويه عندنا بالسعوديه ..ونسميه مرق ..او ايدام خضار
يعنى زي بعض بس الاسماء غير.:cool:

أمل عمري · 27-10-2003, 09:56 PM

منورة يا أم البدر, شكرا على الحضور وأثراء المشاركة

اللة ما يحرمني تواصلك أبدا

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق