جزاكى الله خيرا على المجهود الرائع

جزاك الله كل خير وسعاده

السلام عليكم

بيبوووووووووو فين اطباقك

يعنى هناكلو بس الاطباق دىشدى حيلك يا قمر والحقينا باطباق رمضانيه

وخدى الطبق ده هديه منى


شوربه السمك

المكونات

3بصلات مقطعه

6 جزرات متوسطه الحجم مقطعه

نصف حزمه كرفس

2 حبه كوسه بقدونس وشبت
نصف كيلو سمك فيليه

3 بيضات حسب الرغبه 2 عصير ليمون او ملعقتين خل

ملح وفلفل

الطريقه

نخلط الجزو الكوسه البصل والكرفس نضعه على النار لمده 20 دقيقه

ثم نضيف السمك الفيليه لمده 10 دقائق


نخرج السمك وممكن نعمله صلصه طماطم للتزيين او بس نرشه بملح وفلفل

اما الخطار نضعه فى الخلاط ونضيف له البقدونس والشبت والملح والفلفل ونخلط جيدا

اذا حابين تحطوبيض يبقى ناخد شويه من الشوربه ونكسر البيض بها ونضيف عصير الليمون او الخل ونخلط برفق بمضرب يدوى حتى تتجانس ثم نضيف الى باقى الخليط ويوضع على النار 5 دقائق مع التقليب

انا شخصيا محبيتش البيض

المهم ثم نعيده الى الخلاط تانى ويضرب مره واحده ويصب فى طبق التقديم

والف هنا

لو حابين تخلطو السمك مع الشوربه يبقى تضاف معاها فى الخلاط

والله يا بنات طعمها لذيذ جدا

وبالهنا


منقول مع بعض الاضافات الخاصه

شكرا

مشكوره حبيبتي على المجهود

مشكورين اخواتى على ردوركم الطيبه

كفيتي ووفيتي

ما بظن بعد هيك في وحدة تخينة

يسلموووووووووووو

[COLOR="SlateGray"]مشكوره على الاكلات المفيده[/COLOR]

مشكوووووووووووووووووووووووووووورة