بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقــادير:

1 كلغ ربيان نيء
2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة (مطحونة)
1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
4/1 كوب ماء دافئ
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف
2 بصلة متوسطة (مقطعة شرائح)
2 حبة طماطم كبيرة (مقطعة)
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفرومة)


طريقة التحضير:

. تنزع قشرة الربيان مع ترك الذنب
. تخلط جميع التوابل
. يضاف الماء والتوابل ومكعبا مرقة دجاج ماجي في وعاء ويخلطان جيداً
. يحمى الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل مع التحريك لدقيقتين، ثم يضاف خليط التوابل مع التحريك حتى تفوح نكهة الخليط
. يضاف الربيان والطماطم وتطهى المقادير مع التحريك حتى يلين الربيان
. يرفع الربيان ثم يقلب في الكزبرة الطازجة

وصحتين

مــــــنـــــــــــــقــــــــــــــــــــول

أوقاتكن أمل

الله يوفقك اختي امل عمري

ومطبخك عاامر..

اللة يرضى عليك يا مشرفتنا الغالية شكرا على تواصلك وتشريفك للمشاركة, الركن عامر بتكريمك بالزيارة عيوني

اللة يسلملي هالطلة يارب

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

ما شاء الله امل دائماُ...متميزه......وشكل الطبخه لذيذه ........

منورة حنونة شكرا على تواصلك معي اللة ما يحرمني تواجدك أبدا

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل