منتديات بيت حواء

الرئيسية - بيتك - جمال حواء - بوابتي - المطبخ - البطاقات - البوم الصور - الطب النبوي -  الفتاوى الجامعة

مركز التحميل - دليل حواء - أريد حلاً  - الابتسامات  - المكتبةالتسجيلات - جوال حواء -  جوالها - دليل الأسرة

 

 

 

 

  الرئيسية

  القصص

  الكمبيوتر والتجارب

  الطب النبوي

سوق الأسهم

الصوتيات

  مراسلة الإدارة

  التسجيل

  مطبخ حواء

  أسرار البنات

  أسئلة الامتحانات

 ساعدوني

 الأناقة والجمال

  استعادة كلمة المرور

  غرفة الشات

  اسأل طبيبك  

  واحة التصميم والإبداع

  طلب إعلان

ملفات الطبخ المميزة

الحياة الزوجية

  الأرشيف


العودة   منتديات بيت حـــــواء > منتديات الطبخ > منتدى مطبخ حواء > الأطباق الرئيسية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 26-05-2008, 12:31 PM   #1 (permalink)
شذى 2004
مشرفة أركان الطبخ





 

شذى 2004 is on a distinguished road


الفائزة بمسابقة التطبيقات طاهية مميزة وسام الشيف الذهبي 

البوفيه البحري اهداء مني لبنات بيت حواء وعضواته ومشرفاته وبالصور







البوفيه البحري اهداء مني لبنات بيت حواء وعضواته ومشرفاته وبالصور


بدايه اعداد الطاوله
استخدمت قماش سماوي وكرستالات على شكل اصداف وفازة فيها ورد وحبيبات ملونه اعطت لون وردي



وشموع زرقاء



الصحون والملاعق والشوك



منظر عام للبوفيه










توقيع شذى 2004

دعواتكم لي بالشفاء

سأنقطع عن المنتدى فترة لاني مسافرة









اهدائي لبيت حواء البوفيه البحري الصغنون
http://www.hawahome.com/vb/t140435.html


أطباق العشاء المنزلي

اطباقي بالسفرة الرمضانيه (1)

أطباقي بالسفرة الرمضانيه (2)
حلوياتي بمسابقه العيد

التعديل الأخير تم بواسطة جوهرة العطاء ; 27-05-2008 الساعة 12:09 AM. سبب آخر: تميييييز
شذى 2004 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 12:33 PM   #2 (permalink)
شذى 2004
مشرفة أركان الطبخ





 

شذى 2004 is on a distinguished road


الفائزة بمسابقة التطبيقات طاهية مميزة وسام الشيف الذهبي 

سلطه الروبيان




روبيان كبير مسلوق
خس مقطع
ذرة مصفاة
خيار مقطع مثل العيدان
جزر مقطع مثل عيدان البطاطس
بقدونس مقطع خشن
طماطم شرائح
خيار شرائح
الصوص:
ليمون وخل وملح وفلفل اسود وزيت زيتون
مايونيز وكتشاب
الطريقه نسلق الروبيان في ماء وشرائح من الليمون وورق الغار
وملح وفلفل اسود وكمون
لمده لاتزيد عن 5 دقايق
ثم يصفى ويبرد
نحضر الطبق
ونضع الجزر ثم الخس ثم الذرة ثم الخيار والطماطم والبقدونس ثم ذرة واخر طبقه خيار شرائح
ثم نصف الروبيان على الوجه والاطراف
وعند التقديم نضع الصوص
ونزين بالمايونيز والكتشاب
سلطه الحمر والطحينه


الحمر ننقعه في ماء حار ثم يصفى
ثم نضع ملح وفلفل اسود وكمون وليمون
الطحينه
طحينه نحلها في ليمون وخل وملح وفلفل اسود وكمون وماء بارد
حتى نصل للقوام المطلوب
ونوزع زيت سمسم

نجوم البحر


عيش توست مقطع الحواف ونفرده بالنشابه
الحشوة :
جبن ابيض مفتت ونخلط معه نعناع مفروم
نضع طبقه التوست ثم الحشو ثم طبقه ثانيه
ونقطعها على شكل نجمه بالقطاعه
ونغمسها في بيض معه ملح وفلفل اسود وخل
ثم في البقسماط
ثم نقليها في الزيت
وتقدم

توقيع شذى 2004

دعواتكم لي بالشفاء

سأنقطع عن المنتدى فترة لاني مسافرة









اهدائي لبيت حواء البوفيه البحري الصغنون
http://www.hawahome.com/vb/t140435.html


أطباق العشاء المنزلي

اطباقي بالسفرة الرمضانيه (1)

أطباقي بالسفرة الرمضانيه (2)
حلوياتي بمسابقه العيد

شذى 2004 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 12:34 PM   #3 (permalink)
شذى 2004
مشرفة أركان الطبخ





 

شذى 2004 is on a distinguished road


الفائزة بمسابقة التطبيقات طاهية مميزة وسام الشيف الذهبي 


الروبيان المقلي والحبار


نغسلهم كلا على حده
ثم نخلط الروبيان بقليل من الخل والزيت والملح والفلفل الاسود والكمون
وعند القلي نقلبه في الدقيق
ونقليه في زيت حار وبسرعه

الحبار نفس الطريقه ويكون مقطع اصابع طويله
ونفس طريقه الروبيان



السمكه المشويه


سمكه ناجل كبيرة ومغسله ومنظفه ونفتحها بالنص
انا تبلتها من الليل
احضرت الصينيه ثم وضعت قصدير كذا طبقه ورفعت من الحواف القصدير للتغطيه
التتبيله :
ملح وفلفل اسود وكمون وباربيكيا وبهارات مشكله
نحتاج الى شرائح بصل وطماطم وبطاطس
نتبل السمكه من كل الجهات بالتتبيله ونوزع زيت من تحتها ثم من فوق
البطاطس نتبلها بشويه من الخل والملح والليمون والصلصه
ونوزعها على السمكه
نغطيها كويس وندخلها الفرن من تحت وتكون النار جدا عاليه
ونتركها ثلث ساعه
ثم نفتح القصدير ونشعل من الاعلى حتى تعطينا لون الشوي
واذا لاحظنا وجود مرق نولع من تحت حتى يجف المرق
تقريبا تاخذ في الفرن ساعه الا ربع

الرز :


بصل وطماطم ومعجون صلصه وهيل وقرنفل وقرفه وملح وفلفل اسود
نضعهم على النار في قدر مع شويه زيت
ونتركه حتى يتسبك
ثم نضع الرز ونقلبه ثم نضع الماء الحار
ونتركه حتى يستوي

توقيع شذى 2004

دعواتكم لي بالشفاء

سأنقطع عن المنتدى فترة لاني مسافرة









اهدائي لبيت حواء البوفيه البحري الصغنون
http://www.hawahome.com/vb/t140435.html


أطباق العشاء المنزلي

اطباقي بالسفرة الرمضانيه (1)

أطباقي بالسفرة الرمضانيه (2)
حلوياتي بمسابقه العيد

شذى 2004 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 12:34 PM   #4 (permalink)
شذى 2004
مشرفة أركان الطبخ





 

شذى 2004 is on a distinguished road


الفائزة بمسابقة التطبيقات طاهية مميزة وسام الشيف الذهبي 


شوربه السمك




سمك فليه مقطع مربعات
حبار مقطع صغير
روبيان مقطع انصاف
بصله
بطاطس متوسطه
مكعب ماجي
نص كوب حليب سائل
ملعقه سور كريم
ملح وفلفل اسود وكمون
الطريقه :
نسلق البطاطس حتى تستوي
ثم نقشرها ونطحنها مع البصل بالطحانه
نضع البطاطس المطحونه في قدر ونضع عليها السور كريم والحليب
ثم البهارات
ثم مكعبات الدجاج ونضيف الماء
ونتركهم حتى يغلوا مع التقليب المستمر
لمده ربع ساعه
ثم نضع السمك والروبيان والحبار وعلى نار هادئه من غير غليان
لمده 10 دقايق

توقيع شذى 2004

دعواتكم لي بالشفاء

سأنقطع عن المنتدى فترة لاني مسافرة









اهدائي لبيت حواء البوفيه البحري الصغنون
http://www.hawahome.com/vb/t140435.html


أطباق العشاء المنزلي

اطباقي بالسفرة الرمضانيه (1)

أطباقي بالسفرة الرمضانيه (2)
حلوياتي بمسابقه العيد

شذى 2004 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 12:35 PM   #5 (permalink)
شذى 2004
مشرفة أركان الطبخ





 

شذى 2004 is on a distinguished road


الفائزة بمسابقة التطبيقات طاهية مميزة وسام الشيف الذهبي 

الحلا
حلا الاصداف

العجينه :
2 اصبع زبده
2 كوب دقيق منخول
1 كوب سكر مطحون
2 بيضه
1 ملعقه كبيرة فانيليا
1 ملعقه صغيرة بكم بودر
الطريقه :
نعجنها وندخلها الثلاجه ربع ساعه
نضعها بالقوالب وندخلها الفرن
ثم تحشى بالكسترد
ثم حبات شوكولاته مالتيزر


كيكه البحر




اعملي أي كيكه تضبط معك
فوندان انا اشتريته جاهز
كريمه او مربى لدهن الكيكه
طبعا استخدمت القالب اللي شكله تورته
وخبزت الكيكه وتركتها تبرد
ثم ندهنها بالكريمه
نفرد الفوندان ونغطي الكيكه
نعمل اشكال نجوم وورد بالوان الازرق والاصفر
ونلصقها بسكر محلول بمويه
وندخلها الثلاجه
العصير

كان عصير كاديه الازرق





عاد بوفيه بحري ودورنا شي ازرق مالقينا غير كاديه
ههههههههههههههههههههه
وعوافي عليكم ولاتنسوني من صالح دعائكم

توقيع شذى 2004

دعواتكم لي بالشفاء

سأنقطع عن المنتدى فترة لاني مسافرة









اهدائي لبيت حواء البوفيه البحري الصغنون
http://www.hawahome.com/vb/t140435.html


أطباق العشاء المنزلي

اطباقي بالسفرة الرمضانيه (1)

أطباقي بالسفرة الرمضانيه (2)
حلوياتي بمسابقه العيد

شذى 2004 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 12:54 PM   #6 (permalink)
المهرة@المهرة
نجمة بيت حواء
 
الصورة الرمزية المهرة@المهرة






 

المهرة@المهرة is on a distinguished road


ماشاء الله تبارك الله

بوفيه رائع رائع رائع بمعنى الكلمه

ربي يسلم ايديك ويحفظك من كل مكروه

اخراجك للبوفيه ماشاء الله فايف ستار

وعجبني كثير شكل نجمه البحر الي بالتوست

مبدعه قليله في حقك

ماني عارفه وش اقول بعد في حقك

ربي يسلم ايدينك يارب

والحمد لله انا اول من يرد <<< هههههههههههه من زمان انتظر البوفيه

توقيع المهرة@المهرة





المهرة@المهرة متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 12:58 PM   #7 (permalink)
أميرة البحر
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية أميرة البحر





 

أميرة البحر is on a distinguished road




ماشاء الله تبارك الله عيني عليك بارده ..

تنسيق وترتيب ..والالواان عاالم ثااني وربي رووعه,,

ليش ماتعزميني عندكم ..يلااا انـــــــــــا ابعزمك على الاندومي في مـــكـــة ههههه

مبدعه كالعاده...

تسلم الأيادي الحلوووووه ياقمرررر..

ولكــ من أميرة البحركل الحب والـــود..


توقيع أميرة البحر





أميرة البحر في إحـــــــــــازة

أميرة البحر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 01:01 PM   #8 (permalink)





 

ام حمداني الحلو is on a distinguished road


ما شاء الله عليج تسلمين يارب ع الوصفات الحلوة واللذيذة والاكثر من رائعة

توقيع ام حمداني الحلو

ام حمداني الحلو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 01:03 PM   #9 (permalink)
ام البنات1111
عضوة نشيطة





 

ام البنات1111 is on a distinguished road


قمه وروعه تتحدين المطاعم

الف من ذكر الله (مع اني مااحب الاكلات البحريه)


ممكن سؤال العصير كاديه لكن اللي مع العصير الاشكال ايش هي اذا كانت ثلج كيف صار ملون

ام البنات1111 غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 12:18 AM.

مجموعات Google

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

Powered by vBulletin® Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها

هذا الموقع ملك لمؤسسة بيت حواء رقم السجل/2052000818المملكة العربية السعودية

 

بوابة بيت حواء* بيتك* جمال حواء * بوابتي *  المطبخ*  المكتبة * التسجيلات * البطاقات * البوم الصور*الطب النبوي  * مركز التحميل * دليل حواء * أريد حلاً * الابتسامات* أحبابنا*  الفتاوى الجامعة * جوال حواء *جوالها*دليل الأسرة

 

اعلانات نصية

لقط المنافع   -   جامعة الملك فهد للبترول والمعادن  -  موقع عقاركم  -  موبايلي للرسائل القصيرة  -  بيت الفراشة

 

عضو في اتحاد المواقع العربية الكبرى
شبكة بيت حواء - موقع ترايدنت - موقع طبيب دوت كوم - موقع مفكرة الإسلام - موقع مستعمل - شبكة أبو نواف - شبكة ألم الإمارات - موقع المشاغب - منتدى المعالي


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0