فطائر الجبنة والسبانخ

غريمه الليل · 31-07-2003, 05:46 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطائر الجبنة والسبانخ
مقادير العجين:
ـ كوب متوسط من الدقيق العادي ـ ربع ملعقة ملح ـ 10 ملاعق زبد صغيرة
مقادير الحشوة:
ـ ملعقتا زبد ـ ملعقة زيت زيتون ـ 3 أعراش كراث مفرومة ـ فصا ثوم مفرومان ناعما ـ علبة سبانخ صغيرة ـ علبة صغيرة من جبنة روكيفورت ـ علبة من الكريمة الحامضة الحلوة ـ بيضتان مخفوقتان ـ ملح وفلفل أسود ـ 3 ملاعق من جبن بارمازان المبشور
طريقة التحضير:
1 ـ ادهني قوالب الفرن المربعة الصغيرة بقليل من الزبد، ثم اتركيها في الثلاجة لنصف ساعة في انتظار ذلك انخلي الدقيق والملح في حلة العجن، ثم أضيفي إليهما الزبد وثلاث ملاعق من الماء واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين لين 2 ـ مدي العجين، ثم احشي به القوالب، وأعيديها مرة أخرى للثلاجة لنصف ساعة حمي الزبد والزيت في المقلاة ثم اقلي فيهما الكراث لدقيقة واحدة أضيفي الثوم والسبانخ والجبن، ثم اخلطي المقادير معا 3 ـ اخلطي الكريمة الحامضة الحلوة مع البيض، ثم أضيفيهما الى الخليط الأول وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود 4 ـ وزعي هذا الخليط داخل القوالب، ثم رشيها بجبنة البارمازان واتركيها في الفرن حتى تنضج تماما
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 330 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 8 جرامات

**********

اختكم....

غروووووووووومه...

نسيبه · 31-07-2003, 06:51 PM

مشكورة يالغالية وحياك الله معنا .......

سمر شامل · 02-08-2003, 12:34 AM

ههههههههههمممممممممممممممممممممممممممممممم
ايش هاد ,,,,,,,,, يعطيكي الف عافيه
هدي الوصفه ادور عليها من زمان .....

مشكوره

سمر شامل

غريمه الليل · 02-08-2003, 11:58 AM

تسلمووووووووووون صوت الامل......وسمووووووووره......وبالعافيه حبايبي..

اختكم...

غروووووووومه...

أمل عمري · 25-08-2003, 05:42 PM

يسلموا الأيادي غرومة, حلوة مرة, يعطيك العافية حبيبتي

سمر شامل: تدوري عليها من زمان؟؟؟ هممممم ممكن ناكلها معاك؟؟؟ خخخخخخ :p

تحياتي

أوقاتكم أمل

ام مرومه · 04-11-2007, 09:37 PM

°ˆ~*¤®§(*§§®¤*~ˆ°تسلم يدينك °ˆ~*¤®§(*§§®¤*~ˆ°

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فطائر اللحم الحلزونية	أمل عمري	المعجنات والسندويشات	4	19-07-2008 05:36 PM
فطائر الدجاج اللذيذة	أمل عمري	المعجنات والسندويشات	4	12-10-2005 10:57 AM
فطيرة الجبنة	أمل عمري	المعجنات والسندويشات	2	09-09-2003 06:51 PM
فطائر الكانولوني تهبل جربوها	أمل عمري	المعجنات والسندويشات	2	06-09-2003 08:36 AM
يم يم يم فطائر التفاح .. تعالوا	أمل عمري	المعجنات والسندويشات	0	26-08-2003 06:55 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق