منتديات بيت حواء

الرئيسية - بيتك - جمال حواء - بوابتي - المطبخ - البطاقات - البوم الصور - الطب النبوي -  الفتاوى الجامعة

 

مركز التحميل - دليل حواء - أريد حلاً  - الابتسامات  - المكتبةالتسجيلات - جوال حواء -  جوالها - دليل الأسرة

 

 

 

 

  الرئيسية

  القصص

  الكمبيوتر والتجارب

  الطب النبوي

سوق الأسهم

الصوتيات

  مراسلة الإدارة

  التسجيل

  مطبخ حواء

  أسرار البنات

  أسئلة الامتحانات

 ساعدوني

 الأناقة والجمال

  استعادة كلمة المرور

  غرفة الشات

  اسأل طبيبك  

  واحة التصميم والإبداع

  طلب إعلان

ملفات الطبخ المميزة

الحياة الزوجية

  الأرشيف


العودة   منتديات بيت حـــــواء > منتديات الطبخ > منتدى مطبخ حواء > الحلويات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 31-03-2008, 12:20 PM   #1 (permalink)
عتاب الماضي
كوكب الشبكة
 
الصورة الرمزية عتاب الماضي






 

عتاب الماضي is on a distinguished road


دونت محشى بالصور من مطبخي


السلام عليكم

هلا بنات

كيفكم ان شاء الله بخير

البارح سويت دونت محشى للاخت Daisy Ash بس من منتدى اخر صراحة لذيذ مره وتسلم ايدها المبدعة

هذي المقادير الاساسية :

اقتباس:
كوب حليب دافي
1/3 كوب ماء دافي
3 ملعق كبيرة زبدة مذوبة
3/4 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
بيضة
2/1 4 كوب طحين بالتدريج

وهذا تطبيقي وسويت نص المقدار

في العجانة نخلط هذي المقادير مع بعض: ( اني حطيته في خلاط الكأس )

نص كوب حليب دافي
ربع كوب ماء دافي
1 و نص ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
2 ملعقة كبيرة سكر
نص ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
بيضة (إذا تبين تحطينها كلها أو تخلطينها بالشوكة و تصبين نصها عالمقادير)





2 و ربع كوب طحين ( عشان ما تصير العجينة قاسية كثير، حطي مقدار الطحين بالتدريج و اعجني لحد ما تصير العجينة متماسكة بس لينة)

اذا بتسويه في الخلاط الكأس صبي المقادير اللي انخلطت في وعاء وضيفي الطحين بالتدريج



نغطي العجينة بورق نايلون ونخليها ترتاح بس 10 دقايق...

في هالوقت نجهز:
1- صينية فرن ونفرشها ورق زبدة أو ندهنها بالزبدة...
2- نجيب الحشوة المفضلة، وتكون حسب الذوق أنا استخدمت مربى فراولة وكاكاو نوتيللا...
تقدرون تستخدمون مربى تفاح للتغير أو كاسترد أو أي حشوة تحبونها...
3- وطبعاً ما ننسى القطاعات، إذا استخدمتوا أكثر من حشوة يفضل تخلون كل حشوة شكل عشان يسهل الإختيار وقت الأكل...
يعني مثلاً، الدونت المحشي فراولة على شكل قلوب، والكاكاو على شكل دوائر وهكذا...
بس هنا أنا استخدمت قطاعة دائرية، وإذا ما عندكم عادي استخدموا فنجال القهوة... والحجم يرجع لكم...
4- نجيب كيس نايلون كبير ونحط فيه تقريباً كوب سكر بودرة عشان نغطي فيه الدونت...
.................................................. .

نجهز المكان اللي بنشتغل عليه ونرشه بالطحين... نقسم العجينة نصفين...
نرق العجينة تقريباً بسمك نصف سم، ونقطعهاحسب الشكل اللي نبيه...



بعدين نوزع الحشوة على نص الدوائر مو كلها




ندهن أطراف العجينة بالماي عشان لما نسكرها تلزق وما تنفتح وقت القلي...
نجيب النص الثاني من الدوائر ونحطه فوق العجينة المحشية... ( نسيت اصورها هالخطوتين )

نكبس الأطراف مع بعض ونسكرها زين، عشان ما تسيح الحشوة وقت القلي...
نصف الدوائر المحشية في صينية الفرن اللي جهزناها... ونكمل بنفس الخطوات مع النص الثاني من العجينة...
نغطي الصينية بفوطة مطبخ ونتركها ترتاح لمدة 45 دقيقة...



نجيب مقلى عميق ونحمي فيه الزيت...
ملاحظة هامة: لازم يكون الزيت غزير، لكن ما يكون حامي كثير...
إذا كان حامي كثير بيتحمر الدونت من برا ومن داخل بيكون عجين، فلازم تكون حرارته وسط...
و أول ما تحطين قطعة قلبيها على طول عشان ما تنفش وتتشقق...



قلبي القطع لين تتحمر وارفعيها على ورق مطبخ عشان يمتص الزيت...



و أول ما تخلصين قلي، جيبي كيس السكر اللي جهزناه وحطي فيه كل مرة 4 قطع دونت وسكريه زين وهزي الكيس
لين يتغطى الدونت بالسكر وصفيه في صحن التقديم...







. وبالهنا والعافية .

 

 

 

لتفاصيل أكثر عن خدمة جوالها اضغطِ هنا

توقيع عتاب الماضي






عــــدنا لكم

عتاب الماضي غير متصل   رد مع اقتباس

قديم 31-03-2008, 12:30 PM   #2 (permalink)
خوخه25
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية خوخه25





 

خوخه25 is on a distinguished road


يا حظى اول واحده برد وباخد الصحن كله لى
هههههههههههههه
روووووعه
تسلم الايادى شغل مرتب
الله يعطيكى العافيه

 

 

 

لتفاصيل أكثر عن خدمة جوالها اضغطِ هنا

توقيع خوخه25




الف الف شكر لمنتدانا الغالى

خوخه25 متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2008, 03:40 PM   #3 (permalink)
همس الربيع
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية همس الربيع





 

همس الربيع is on a distinguished road


 

 

 

همس الربيع غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2008, 06:43 PM   #4 (permalink)
جوهرة العطاء
مشرفة العام والصوتيات والسوق ومساعدة المراقبة العامة
 
الصورة الرمزية جوهرة العطاء






 

جوهرة العطاء is on a distinguished road


خوووووووووخه يا دوووبه


بقي لي بالصحن شوووووووووووووووي


تسلميييييييييييين

 

 

 

جوهرة العطاء متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2008, 06:58 PM   #5 (permalink)
zanalook
عضوة قمة





 

zanalook is on a distinguished road


تسلم ايدك

 

 

 

zanalook غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2008, 07:20 PM   #6 (permalink)
عتاب الماضي
كوكب الشبكة
 
الصورة الرمزية عتاب الماضي






 

عتاب الماضي is on a distinguished road


هلا خواتي

مشكورات على ردودكم الحلوة

بس هذي الوصفة اخذتها من منتدى اخر وليست من هذا المنتدى

كيف حاطين لي تطبيق مميز ؟؟

 

 

 

لتفاصيل أكثر عن خدمة جوالها اضغطِ هنا

توقيع عتاب الماضي






عــــدنا لكم

عتاب الماضي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2008, 07:24 PM   #7 (permalink)
المحبة للجنة
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية المحبة للجنة





 

المحبة للجنة is on a distinguished road


ماشاء الله تبارك الرحمن

روووووووووووووعه

تسلم الاياااادي

والله يعطيك العاافيه


ونفس طريقتى في الحشو والتغطية ههههههههه

تقبلى مروري وردي يالغلا

 

 

 

لتفاصيل أكثر عن خدمة جوالها اضغطِ هنا

توقيع المحبة للجنة








اشكر مشرفات منتداى الغالي على هذة البطاقات

المحبة للجنة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2008, 07:54 PM   #8 (permalink)
قمرالليل الجميل
مساعدة مشرفة ركن الإبداع والتجارب
 
الصورة الرمزية قمرالليل الجميل






 

قمرالليل الجميل is on a distinguished road


 

 

 

لتفاصيل أكثر عن خدمة جوالها اضغطِ هنا

توقيع قمرالليل الجميل




من تجاربي وتجاربك المنزلية ( شاركى معنا بتجربتك) هنا على هذا
http://http://www.hawahome.com/vb/t182985.html





الف شكر لى مشرفتنا الغالين على التكريم
قمرالليل الجميل متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2008, 08:22 PM   #9 (permalink)
طيف القوافي
عضوة جديدة





 

طيف القوافي is on a distinguished road


ماشاء الله جداااا رائعة

 

 

 

طيف القوافي غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 12:12 AM.

مجموعات Google

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd diamond


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0