انا عملت كرواسون طلع جميل جدا المهم يلا نبدا

~*¤ô§ô¤*~ المقادير~*¤ô§ô¤*~كياو دقيق 100 جرام زبدة سايحة

20 ج لبن بودرة 2 معلقة كبيرة خميرة فورية
نص كوب سكر 2 كوب ماء


الطريقة
ندوب الخميرة +اللبن +السكر فى نص كوب ماء دافى

وبعدين نقلب الدقيق مع الزبدة ثم نضع فوقة خليط الخميرةثم نضع باقى الماء يعنى كوب ونص او حسب الدقيق ماياخد
ثم نعجنها كويس ونتركها تخمر نص ساعةوبعدين نجيب العجينة ونفردها ونحط فى النص 400 ج زبدة ثم نطبق العجين على الزبدة ونفردها بالنشابة ثم نطبقها وندخلها الثلاجة لمدة ساعة وبعدين نطلعها ونفردها تانى ونطبقها وندخلهاالثلاجة مر ة تانية وتكرر العملية 5 مرات

وبعدين نبدا نشكل العجينة نعمل منها كرواسون ودنش بالجبنة والشكولاتة زى ماتحبووووووووووووو

بعد مانعمل الكرواسون نسيبة يخمر فى مكان دافى نص ساعة وبعدين ندهنة بالبيض وندخلة الفرن لمدة نص ساعة

على 170درجة مئوية

وبلهنا والشفا

الطريقة صعبة شوية بس النتيجة تجنننننننننننننننننن

ملاحظة الزبدة الى نحطها فى قلب العجين نكو ن فردنها عشان ما تطلعش من العجين


وانا تحت امركم فى اى سؤال

مشكووووووووووووره غاليتي

الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي

الله يعطيكى العافيه

شكرا ام نونا وهمس الربيع وخوخة وحواء ونزف ربنا ما يحرمنى منكم