المقادير: -
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة زبد.
- 1 ملعقة كبيرة لبن.
- شريحة جبن شيدر تقطع مكعبات صغيرة.
- ملح.
- قليل من الفلفل.

للتقديم: خبز فينو أو شامي.

الطريقة:

- يخفق البيض مع اللبن، ويضاف إليه الملح، والفلفل.
- تسخن طاسة لا يلتصق بها الطعام ويضاف إليها الزبد حتى يذوب.
- يصب البيض وتهز الطاسة بحيث يغطى البيض قاع الطاسة.
- توضع مكعبات الجبن في الوسط وتطوي الأومليت بالشوكة بعد أن يحمر القاع.
- تقلب باحتراس بحيث يكون لونها ذهبياً.
- يفتح الخبز ويحشى بالأومليت ويقدم.

،)،،)،

يسلموووووووو حبيبتي

والله يعطيك العافيه

أنت وأخواتى أحبائى

الله يعطيك العافيه

الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي

الله يعطيكي العافية

الله يعطيكى العافيه