رزة القاضي

كنزة سعاد · 26-03-2008, 10:41 PM

اهلا حبيباتي
هده اكلة مغربية تقليدية وسهلة كثير ارجو ان تنال اعجابكم
المقادير
1كيلو دقيق
شوة ملح
250 غ زبدة
كاس زيت
ماء
الطريقة
في قصعة يمزج الدقيق والماء والملح وتعجن العجينة صلبة وتدلك جيدا حتى الحصول على عجينة لينة وتقطع الى كويرات وتمدد بالطول مع دهنها بخليط الزبدة والزيت وتترك لترتاح بعدها تطلق بواسطة الاصابع على شكل خيطرقيق يلوى حول اليد مع الدهن بالزبدة والزيت.عند الانتهاء من لي العجين حول اليد يزال ويبسطقليلا حتى ياخد شكلا دائريا وتترك لبعض الوق ثم تبسط باليد قبل وضعها في مقلاة على نار هادئة لتحمر من الواجهتين وتقدم ساخنة بالف عافية

**ام نونـا** · 27-03-2008, 12:09 AM

تسلم الاياااااااااادي حبيبتي

همس الربيع · 27-03-2008, 01:22 AM

الله يعطيكي العافية

**شذى 2004** · 27-03-2008, 01:46 AM

رووووووعه

تسلم الاياااادي ياقلبي

lilya · 29-03-2008, 08:57 PM

حبيبتي كنزة رزة القاضي ديه اطيب حاجة في المعجنات المغربية وفنفس الوقت اصعب حاجة
ودلوقتي معضم المغربيات بيعملوها خيوط بالالة مش بالايد
الالة الي بتتعمل بيها هي الالة الي بتبسط العجين وبتعمل المكرونا السباغيتي ان شوفتها فا حد موضيع الاخت فين المنتو

خوخه25 · 30-03-2008, 03:48 PM

الله يعطيكى العافيه

نزف المحاني · 30-03-2008, 06:48 PM

الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي

" شام" · 22-04-2008, 11:04 AM

يسلموووووووووووو اختي العزيزة شكلها طيبة كتير اما صعبة شوي

{هتوف} · 23-04-2008, 01:02 AM

][`~*¤!||!¤*~`][الف شكرلك ][`~*¤!||!¤*~`][

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق