1-حبه متوسطة الحجم من القرنبيط ثم تغسل ثم تقلى بالزيت مثل البادنجان
2- نصف كيلو لحم مفروم معصج
ثم يضاف لعصاج اللحم عدد 3 حبات طماطم ويقلب الجميع الى ان تذبل الطماطم
ثم يضاف ايضا لعصاج اللحم عدد 3 فصوص ثوم مدقوق ناعم + نصف ملعقة كمون
وطبعا لا تنسو البهارات مع عصاج اللحم
3- واحد كوب ماء + 2 مكعب ماجي مضافا لها كمية الملح المناسب
واخيرا يضاف للخليط القرنبيط المقلي ويقلب بهدوء ثم يوضع الجميع في طبق بايركس او قدر من فخار ويزين بشرائح من الطماطم مرشوشه بالفلفل الاسود وثم يثم يدخل الفرن لمدة نصف ساعه او الى ان يتسبك او تجف ماؤه وتتحمر الطماطم
وبالهناء والعافيه

تسلمي عمري

الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي

يسلموووووووو

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود

-


طبق رااايق يعطيك العاافيه

ما شاء الله تبارك الله
تسلم الايادى