بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

×?°فروج محمر ومشوي وكباب نخي وسنبوسك عشوتين مصوره×?°


عملت فروج محمر مره بالفرن ومره على الغاز من فوق مع انه نفس الخلطه الا ان الطعم يتغير والنكهه تكون مختلفه


خلطة التتبيلة :بخلاط الكأس:

بصلة صغيره بقشرها
ثوم 2 فص بقشره
ليمونه خضراء صغيره بقشرها
فلفل اخضر
صلصل شوي
بهارات كل ماعندك حطي بكمية قليلة (فلفل اسود-كمون-كاري-ملح)
شوي بصل اخضر+كزبره
خل

تخلط وتترك بالدجاج ساعات...

الصورة الاولى:صورت الطريقتين اللي باليسار شوي بالفرن واللي باليمين تحمير بالغاز مع شوي زيت وغطيت المقلاة على نار هادية...




هنا النتيجه..


اليسار مشوي واليمين محمر بالغاز من فوق..



مع الدجاج المحمر ..عملت فطاير مقلية من طريقة اختي ابهار هنا..http://www.hawahome.com/vb/t103753.html (سمبوسة على الطريقة الهندية بس خياااال)




وهنا قطعتها وحشيتها..




هنا قليتها..




قدمتها مع الدجاج المحمر والسلطه ..




هذي الطبخة الاولى..




__________________________________________________ ________


أما الفروج بالفرن..

قدمته مع كباب مممممم كان جدا لذيذ..


مقادير الكباب..

نخلط التالي..

بيضه- مفروم كل من:

حبه بصلة خضراء -

شوي من البقل

فلفل اخضر حار وبارد

كزبره

فص ثوم

حبة طماطم مطحون

شوي كركم

بهارات (كمون- فلفل اسود- ملح -ملح الصيني)

ملعقة صقيره بينكك باودر

كوب دقيق النخي(الحمص)


نخلطها..




هنا قليتها..




مع السطة شي ..




هنا صورة العشاء ليوم اخر..




اتمنى يعجبكم..

اكيد بتعجبنا مادامها من غاليتنا ضي



الله يسلم الايااااااااااااااادي ياقلبي ويعطيك العافيه




مميز

ما شاء الله تبارك الله

حلوة إن شاء الله تعجبكم

إيوة بتعجبنا من أحلى ضي

الله لايحرمني الفن والروعة والذوق

على اصولها

((ضي))

ابدعتي بجدارة..

ماشاءلله عليك ابدعتى .

اكيد هجربه

اكيييييييييييييييييييييييييييد وبالعشرة اكيييييييييييييييييييييييد بيعجبنا

يسلمووووووووووو غلاتي ضيونه

عشوة اخر كلام

ماشاء الله وتبارك الرحمن


بالعافيه على قلبك ياعسل

ولاتنسي المرة الجايه تعزمينا

ههههههههههههههههههههه

يعطيكي العافيه عمري