المقادير :

للعجينه :

(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP

للحشوه :





جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه

للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ط كاكاو بودره

الطريقه :





تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر








بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت



ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر





وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره






ثم تحشى بقطع الجلكسي





ثم تُدَغوَل ضاعه هيله في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار








تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر





وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه





ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية





وهذي بعد خلصت قطعتها بالنص






وذووووقي أحلى خليه


وبالعااااااااافية

واااااااااااااو

صرااااااااحه خياااااااااااال
وممييززززززززززززززززز

الف شكر يالغلا

تسلم الايادي
ويعطيكي الف عافية

ماااااااااشاااااااااااء الله

شغل مرتب وحلو وواضح انه لذيذ

تسلم يدك حبيبتي ومن يد مانعدمها ان شاء الله

الله يعطيك العافية يالغلا

رووووووووووعه


لذلذ


تسلمين

واااااااااااو
ما شاء الله تبارك الله
شكلها تحفه
جديده ومميزه
تسلم الايادى

روووووووعة

يعطيك الف عافية