صور ألذ وأشهى حساء... لمنتدى بيت حواء

سنا الهدى · 07-02-2008, 07:00 PM

السلام عليكم
كيف أحوالكم؟ وشو أخبار البرد معاكم؟
معي لكم شوربة لذيذة و شهية ... شوربة أو حساء الشوفان مع الدجاج
بسم الله نبدأ بالمقادير :
صدر دجاج مسلوق و مقطع قطع صغيرة
بصلة مفرومة
فصين ثوم مفروم
بندورة مقطعة قطع صغيرة
فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة
بقدونس مفروم
فنجان شاي صغير شوفان
فنجان شاي صغير معكرونة
ملح و بهارات و مكعب ماجي للنكهة

طريقة التحضير
احمسي البصل و الثوم
ثم أضيفي الطماطم و الفلفل الأخضر
قلبي قليلا ثم أضيفي قطع الدجاج و من ثم المعكرونة
قلبي الخليط و أضيفي الملح و الفلفل و الكاري و مسحوق الزنجبيل
اسكبي كأسين ماء (أو مرق الدجاج إذا توفر لديك )فوق الخليط و حركي
ثم أضيفي الشوفان بالتدريج كي لا يتكتل
اتركي الشوربة تغلي على النار حتى استواء المعكرونة
أضيفي البقدونس المفروم قبيل الإستواء الكامل (ممكن إضافة مكعب الماجي للنكهة و تأكدي من ذوبانه كاملا )
و قدميها ساخنة

وهذه الصور أرجو أن تنال اعجابكم جميعا