الأرز البريانى باللحم

أمل عمري · 22-09-2003, 07:37 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعطيكن العافية تواعم ما بعرف أذا هالأكلة تم تقديمها هون من قبل ولا لأ, على العموم لو كانت تقدمت من قبل, أرجو المعذرة من صاحب أو صاحبة المشاركة, كما أرجو أبلاغي حتى أقوم بألغاء هذة المشاركة, شكرا على التعاون:

المقادير :

كجم لحم ضأن مسلوق
2 /1كجم أرز أبيض مسلوق
3حبات طماطم طازجة
ملعقة شاي ثوم مدقوق
2بصلة مقطعة شرائح
2من أوراق الغار
2 عيدان من القرفة
قليل من حب الهال
الحبهان و قليل من
الزعفران المحلول فى الماء
2ملعقة كبيرة من الزبد
ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
2 /1ملعقة كمون بودرة
1/2 ملعقة كركم اصفر
2 /1كوب لبن رائب روب
ملح وفلفل أحمر حار

طريقة التحضير :
1 يقلى البصل والثوم مع الزبد
2 يضاف اللحم ثم جميع البهارات والكزبرة الخضراء واللبن الرائب مع نصف كوب ماء
3 يترك الوعاء على النار لمدة 20 دقيقة
4 يرفع من على النار ويوضع الأرز فوقه
5 يرش على وجهه الزعفران المحلول بالماء
6 يغطى الوعاء ويدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق ويصبح جاهزا
للتقديم

ملحوظة :

يمكن تقديم كل من اللحم والأرز بشكل منفرد فى طبقين مع تجميل الأرز بالكزبرة الخضراء والمكسرات

وصحتين سلف

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل

**الخنساء** · 23-09-2003, 01:05 AM

الله يبارك فيك أموله جهد مميز ورائع ..

hanan · 23-09-2003, 05:59 AM

ماشاء الله شكلك طباخة........تسلم اياديكِ...على الكلات اللذيذه.........

أمل عمري · 23-09-2003, 07:41 AM

منورين حبيباتي

شكرا الخنساء على المرور الأروع, اللة يسلمك يا بعدي

منورة حبيبتي حنان اللة يسلمك

شكرا حبيباتي على التواصل الكريم نورتوا

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل

الخزامى · 23-09-2003, 09:11 PM

امممممممممممممم رز ولحم اممممممممممممم

لـــــــــــــــــــذيذ

يسلمووووووووووووا اموووووووووووووووله

أمل عمري · 24-09-2003, 12:46 PM

اللة يسلم ديّاتك حبيبتي الخزامى منورة المشاركة يا بعدي

تقبلي تحياتي

أوقاتك أمل

شـادن · 24-09-2003, 07:40 PM

[TABLE=width:70%;background-color:transparent;background-image:url(backgrounds/21.gif);border:3 groove seagreen;][CELL=filter: shadow(color=seagreen,direction=135) glow(color=silver,strength=5);]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
........تسلم اياديكِ...
على هيك طبخات أموله
تقبلي تحياتي
شادن

[/CELL][/TABLE]

أمل عمري · 24-09-2003, 10:13 PM

اللة يسلم ديّاتك حبيبتي شادن منورة المشاركة يا بعدي

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الأرز بالبشاميل	غريمه الليل	الأطباق الرئيسية	2	17-09-2005 05:54 PM
.......الأرز الصيني..........	الخزامى	الأطباق الرئيسية	3	12-09-2003 12:21 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق