بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

منورين حبيباتي النواعم شرفوا تنشوف هالمجموعة أن شاء اللة بتعجبكن


المشـــــبك



المقادير:

2 كوب طحين أبيض
4 ملاعق زيت
كوب وتلاث أرباع كوب ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ماء ورد ، حبهان وزعفران للنكهة
مقدار من القطر (الشيرة)
زيت للقلي
قليل من صبغة الزعفران (حسب الرغبة)


الطريقة:

تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيدا
تترك العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
توضع في كيس الكريمة وتشكل على شكل خيوط دائرية أو باستعمال الأداة الخاصة بالمشبك وتوضع في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
تغمس في الشيرة تصفى ثم تقدم في طبق التقديم.

وبالهنا والعافية

*************************

الجــبنية



المقادير:

كوب دقيق فاخر
1 كوب من الجبن قليل الملوحة
ملعقة صغيرة خميرة
ربع كوب ماء
مقدار من القطر (الشيرة)
فستق أو فول سوداني مطحون للتغطية

الطريقة:

تخلط الخميرة مع الدقيق ويعجن بالجبن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة ثم توضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك حتى سمك قليل جدا ثم تقطع بقطاعة البسكويت أو بكوب شاي وتقلي في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
تغمس في الشيرة ويرش على السطح الفستق المطحون ثم تقدم

وصحتين سلف

********************************

الدونات



المقادير:

كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
2 اصبع زبدة صغير (113 جم)
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب سائل ودافئ
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
زيت للقلي
سكر بدرة للتغطية


الطريقة:

توضع الخميرة وملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق ويعجن بالزبدة أولا ثم يضاف البيض والحليب وباقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوشو بقليل من الطحين إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدزنت في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر وتقدم.
المقادير:

كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
2 اصبع زبدة صغير (113 جم)
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب سائل ودافئ
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
زيت للقلي
سكر بدرة للتغطية


الطريقة:

توضع الخميرة وملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق ويعجن بالزبدة أولا ثم يضاف البيض والحليب وباقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوشو بقليل من الطحين إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدزنت في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر وتقدم.

بالهنا والعافية مقدما

شكرا على تواجدكن معي

بكل الحب

أمل

يعطيك العافية ..

اللة يعافيك حبيبتي الخنساء منورة المشاركة يا بعدي

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

تسلم الأيادي عيوني

احب المشبك واشتهيها

وعادة ناكلها يوم العيد واحنا راجعين من الحرم نشتريها ونرجع

بس اخاف اعملها وما تظبط معاي:(

بشوف يمكن اجازف الله اعلم

مشكووووورة امولة

منورين حبيباتي

أمولة منورة حبيبتي اللة يسلمك يابعدي, شكرا على التواصل الكريم

شهودة أن شاء اللة بألف هنا وعافية حبيبتي وبعدي شو هاي المجازفة؟؟ "بلا" هالتواضع, أن شاء اللة بتطلع من تحت دياتك متل الشهد سا الشهد

شكرا على تواصلك حبيبتي

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل

يم يم :p
تسلم الأيادي يا أمل عمري :yes:

أهلين خلود اللة يسلمك ويعافيك حبيبتي, شكرا على تواصلك معي, وأتطلع لمشاركاتك معي قريبا فلا تحرميني

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

:cry: عزيزتي اموله الغاليه



ساعديني






ارجوك اذا امكنك




اريد طريقة الكلير بشكولاته



ولكي جزيل الشكر اختى الغاليه