البيتزا الكذابه




شوفوا حبيباتي

اليوم ابو العيال قال بشتري معجنات

قلت وه ياقلبي ليه وانا وين رحت

قال يلااااااااااااااااااا نشوف

قمت طبعا اشمر يداتي <<<<<<اللي يسمعها يقول عشررررررر>>>>>>>>


وانا بالعادة يوم الخميس اوف عندي مافي طبخ

لكن قلت مافي شي

خليني اسوي شي مالح


المهم قرقرت كثييييييييييييييييير وحكيت يومياتي لكم


طبقت طريقه الاخت ميك اب ارتست من عالم حواء


واتجنن عليها بشكل وماصدق انها كذااااااااااابه

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


قال عليكم اسماء من جد انكم حريم


هذي طريقتها ومقاديرها زي ماكتبتها والتطبيق لي طبعا


مقادير العجينه :


المقادير بالكوب المعياري ( 250 مل )


2 كوب دقيق ( استخدم الدقيق السعودي)


3 ملاعق حليب بودره .


2 ملعقة طعام سكر ( او حسب الذوق )


ذرة ملح .


ملعقه خميره فوريه .


كوب ماء فاتر .


ملعقه سمن مهدرج بنكهة الزبده . ( ممكن استبداله بزيت )

الطريقه :


نذوب الخميره في الماء الفاتر والسكر حتى تتفاعل .

ثم نضيف الحليب . والملح

نضيف ملعقة السمن . ومثل ماقلت تقدرين تستبدلينه بزيت تقريبا ( خمس الكوب ) بس صراحه بالسمن تطلع أكثر طراوه وأروع .

وانتبهي العجين ممكن تبينلك طريه في البدايه بس مع الاستمرار بالعجن تقسى وتتكور ، لذلك يفضل إضافة الدقيق على شوي شوي .

نتركها تخمر حتى تتضاعف . ممكن تخمر في نص ساعه وممكن في ساعه حسب حرارة الجو .

الحشوة

4 ملاعق جبنه قابله للدهن +3 ملاعق مايونيز تخلط مع بعض

زيتون اسود واخضر

فلفل رومي مقطع صغير


الطريقه:

نفرد العجينه بالصينيه المستطيله الكبيرة

ونخرمها





ثم ندهن خلطه الجبنه

ثم نوزع الزيتون والفلفل الرومي

نرجع نكمل دهنها بالجبنه



وندخلها الفرن من تحت حتى تستوي

ثم من فوق نحمرها





وتقطع مستطيلات ثم مثلثات





وهنا من قريب جدا





وبالعافيه عليكم


واي سعاااااااااااااااااااااااال انا حاضرة ومن عنوني


خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

ماشاء الله علييييييييييييييييييك


ست بيت ممتاااااااااازة

الله يعطيك العااااافيه و تسلم الأيااااادي

مـــساء الـــــورد..

ما شاء الله تبارك الله روووووعه ...

رائع الله يعطيك العافية ..

لكــ من أميرة البحركل الحب والـــود...

ماشاءالله مبين طريه..

باذن الله اجربها..<<<< انتظروا الاسبوع الجاي...

الله يعطيكي العافيه..

تسلميين أختي شذى شكلها رائعععععع