بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بنات شوفو طريقتي في اعداد الفطاير اليكم المقادير والطريقه

المقادير العجينة

عدد 6 كوؤس طحين
نصف كاس زيت
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع كاس ماء تذوب فيه الخميرة
ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة وطريقة التجهيز

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مقطعة قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
ربع كأس زبادي
ربع كاس زيت زيتون
عدد 2 ملعقة طعام طحينة
عدد 2 ملعقة طعام خل
قليل من الملح
قليل من البهارات المخلوطة

تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة

طريقة العجينة:

تخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة
تقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة
تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي.

وصحتين

أوقاتكم أمل

تسلمين يا أمل ويعطيك العافية

اللة يسلمك حبيبتي الخنساء منورة يا بعدي

تقبلي تحياتي

أوقاتك أمل

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وااااااااااو
يمممممممممي
حلو يا حلو
شكله روعه
و ان شاء الله راح اجربه عاد كل شيئ و لا الفطاير اموت فيهم

يعطيك العافيه اختي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

منورة حبيبتي محبة الخير, وأنت باللي قلتي بدنا نشوف مشاركاتك بهالقسم تحديدا شو رأيك؟؟؟

أن شاء اللة بالهنا على قلبك, وأن شاء اللة بيعجبك

اللة يعافيك عيوني, شكرا على التواصل الغالي

تقبلي تحياتي

أوقاتك أمل

رائعة الفطاير......تسلمين امل...وتدومين للمنتدي شيف المتميزه........

اللة يجبر بخاطرك حنونة, كلك ذوق يا بعدي

شكرا على التواصل الكريم وتشريف المشاركة

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

ياسلاااااااااااااااااااااااام على الطبخه الحلوه اموووووووووووله

متميزه دائما

اللة يجبر بخاطرك خزومة منورة يا بعدي اللة يسلمك ويعافيك

تقبلي تحياتي

أوقاتك أمل