|
|  |
|
|
|
اعداد الاطعمه وطهيها يؤثر على قيمتها الغذائيه.
فقد يكون سببا فى فقدان بعض موادها الغذائيه اوينتج عنه ارتفاع فى قيمتها الغذائيه.
والطهى عمليه اساسيه لانه:-
|
|
أرسلت بواسطة بيت حواء في 13-7-1428 هـ (2099 قراءة)
(أقرأ المزيد ... | 1402 حرفا زيادة | التقييم: 3.75) |
|
|
|
السلام عليكم
في هذه السلسلة التعليمية لفن تزيين مائدة الطعام، خاصة
السلطات، ستجعل المائدة أكثر جمالاً، وكما يأكل الفم فأن العين تتذوق وتأكل كذلك.
في هذا الموضوع سنتناول كيفية تزيين صحون السلطات بالخيار
والفجل، ونبدأ بالخطوات التالية:
1- نقوم بغرس عود الشواء الخشبي، في منتصف الخياره، ونقوم بتقطيعها من جانب واحد،
تاركين الجانب الأخر بدون تقطيع، كما الصورة التالية:
|
|
أرسلت بواسطة بيت حواء في 30-4-1428 هـ (8927 قراءة)
(أقرأ المزيد ... | 2979 حرفا زيادة | التقييم: 3.64) |
|
|
|
لحسن الحظ ليس أكثر من ربع وضعيات الجسد المزعجة
تأتي من المطبخ و هي تنحصر في عملية توظيب لوازم المطبخ, و الواقع أن بعض هذه
الوضعيات قد يعرضنا للمخاطر كأن يقوم شخص طويل القامة بتناول الأغراض الثقيلة
المخزنة في عمق الخزائن السفلية معرضا ظهره للأذى, أو أن يقوم شخص قصير القامة
بتناول أغراض من مواقع عالية , والتي يزيد ارتفاعها عن 160 سم, و البعيدة عن مجال
الرؤية الواضحة فهذه من العمليات التي تعرض جسد الإنسان لمجهود مضاعف و مخاطر
محتملة.
|
|
أرسلت بواسطة بيت حواء في 23-8-1427 هـ (5635 قراءة)
(أقرأ المزيد ... | 2516 حرفا زيادة | التقييم: 4.61) |
|
|
|
 هناك
بعض الناس يعزون اختلاف طعم نفس الطبق من مكان لأخر إلى يد الطاهي أو حتى ما يسمى
في مصر (نفس )، والأمر لا يتعدى مراعاة بعض القواعد واستخدام أساليب أو إضافات أو
توقيت للطهي أو التتبيل يمنح للوجبة طعم يتميز به عما يصنعه الآخرون، وفيما يلي
متنوعات من تلك الأساليب التي تجعل لطعامك مذاق متميز.
|
|
أرسلت بواسطة هند في 12-1-1427 هـ (18962 قراءة)
(أقرأ المزيد ... | 2004 حرفا زيادة | التقييم: 3.31) |
|
|
|
إليكم هذه النصائح الهامة في إعداد الخضروات الطازجة
|
|
أرسلت بواسطة هند في 12-1-1427 هـ (13970 قراءة)
(أقرأ المزيد ... | 1165 حرفا زيادة | التقييم: 3.88) |
| |
|
|
|
|
